Od 27 marca do 31 marca 2023 r.
| DATA | POSIŁKI: | Składniki alergenne |
| Poniedziałek
27.03.2023
|
ŚNIADANIE :
Mleko (7). Kanapki z pieczywa mieszanego (słonecznikowego) z masłem, ogórkiem zielonym i szczypiorkiem (1a,b,7). Parówki z szynki z ketchupem. Herbata z cytryną słodzona miodem. I DANIE: Zupa pomidorowa z makaronem (1a,3,7,9). Jabłko II DANIE: Naleśniki z dodatkiem mąki kukurydzianej z serkiem waniliowym (1a,3,7) i musem brzoskwiniowym. Kompot owocowy |
1. Zboża zawierające gluten
a. pszenica b. żyto c. orkisz d. jęczmień e. owies
2.Skorupiaki i prod. pochodne
3. Jaja i prod. pochodne
4. Ryby i prod. pochodne
5. Orzeszki ziemne i prod. pochodne
6. Soja i prod. pochodne
7. Mleko i prod. pochodne
8. Orzechy
9. Seler i prod. pochodne
10. Gorczyca i prod. pochodne
11. Nasiona sezamu i prod. pochodne
12. Dwutlenek siarki i siarczany
13. Łubin i prod. Pochodne.
14. Mięczaki i prod pochodne |
| Wtorek
28.03.2023 |
ŚNIADANIE:
Musli owocowe na mleku (1a,b,e,7,8). Kanapki z pieczywa mieszanego (wieloziarnistego) z masłem, pastą z grillowanego morszczuka – wyrób własny, ogórkiem kiszonym i zieleniną (1a,b,3,4,7,10). Herbata owocowa. Mandarynka I DANIE: Zupa wiejska z makaronem (1a,3,7,9). Wafle ryżowe II DANIE: Eskalopki indycze w sosie serowym (1a,3,7). Ziemniaki puree (7). Sur z buraczków i jabłka. Kompot owocowy |
|
| Środa
29.03.2023
|
ŚNIADANIE:
Czekolada na mleku (7). Kanapki z pieczywa mieszanego (razowego) z masłem, szynką drobiową, sałatą mix, pomidorem i szczypiorkiem (1a,b,7). Herbata owocowa I DANIE: Zupa z soczewicy z kiełbaską i ziemniakami (9). Sok ze świeżo wyciskanych owoców i warzyw – jabłko, marchew, cytryna II DANIE: Kopytka (1a,3) z sosem pieczarkowym (1a). Sur marchew z groszkiem duszona z masłem (7). Kompot owocowy |
|
| Czwartek
30.03.2023 |
ŚNIADANIE:
Kasza bulgur na mleku (1a,7). Kanapki z pieczywa mieszanego (orkiszowego) z masłem, serkiem wiejskim, ogórkiem zielonym i rzodkiewką, szczypiorkiem (1a,c,7). Herbata malinowa. Banan I DANIE: Zupa szparagowa z ziemniakami (7,9) . Deser mleczny (7) II DANIE: Gulasz strogonow (1a). Kasza jęczmienna pęczak (1d). Sur z ogórka kiszonego, czerwonej cebulki i papryki. Kompot owocowy |
|
| Piątek
31.03.2023 |
ŚNIADANIE:
Ryż jaśminowy na mleku (7). Kanapki z pieczywa mieszanego (słonecznik) z masłem, schabem pieczonym – wyrób własny, sałatą, pomidorem, prażonymi pestkami słonecznika i zieleniną (1a,7). Herbata owocowa. Gruszka I DANIE: Zupa krupnik z ziemniakami i kaszą pęczak (1d,9). Koktajl z kefiru i wiśni (7) II DANIE: Filet z dorsza duszony w warzywach (1a,3,4,9). Ryż paraboliczny). Napój z galaretki brzoskwiniowej |
OGRAMATURY POTRAW W PRZEDSZKOLU PUBLICZNYM NR 9
| ŚNIADANIA | OBIADY | ||
| Pieczywo | 25-35g | Zupa | 200-250ml |
| Masło | 5g | Kotlety | 60-70g |
| Wędlina | 15g | Klops | 65g |
| Ser żółty | 15g | Gulasz | 100-120g |
| Pomidor | 30g | Mięso w sosie | 100g |
| Ogórek | 30g | Ryba | 60g |
| Papryka | 20g | Ziemniaki | 100-150g |
| Rzodkiewka | 20g | Ryż, kasza, makaron | 80g |
| Zupa mleczna | 200ml | Warzywa gotowane | 50g |
| Napój | 250ml | Surówki | 50g |
| Jajko | ½ szt, | Ciasto | 50-60g |
| Pasztet | 30g | Racuchy | 100g |
| Pasta jajeczna | 30g | Budyń, kisiel, jogurt | 150ml |
| Pasta rybna | 30g | Pałka z kurczaka | 85g-100g |
| Twarożek | 30g | Pierogi | 160g |
| Jajecznica | 100-120g | Pierogi leniwe | 140g |
| Parówka | Ok 100g (1-2 szt.) | Naleśniki | 2 szt. |
| Dżem | 15g | Ryż z jabłkiem | 150-250g |
| Kopytka | 160g | ||
| Mięso duszone bez panierki | 55g | ||
| Owoce | 70-100g | ||
| Jabłko pieczone z kruszonką | 100g | ||
| Placuszek naleśnikowy | Ok 100g (3-4szt.) | ||
| Sos | 50 g | ||
| Jajko sadzone | 50-60g | ||
| Risotto/Kaszotto | 100g | ||
| Kluski śląskie | 150g | ||
| Placki ziemniaczane | 100-130g | ||
| Pyzy ziemniaczane | 125g | ||
| Spaghetti | 120-150g | ||
| Nuggetsy | Ok 60g | ||
WAŻNE INFORMACJE DLA RODZICÓW
- Przedszkole oferuje 4 posiłki dziennie (śniadanie, I danie z podwieczorkiem, II danie)
- Jadłospis jest starannie zaplanowany na cały tydzień i umieszczony na tablicy oznaczonej „JADŁOSPIS” w korytarzu. Jest zaplanowany tak aby były dostarczone wszystkie wartości odżywcze, jednocześnie by był smaczny i urozmaicony. Jadłospis dostoswany jest do wytycznych IŻIZ oraz rozporządzenia ministra zdrowia z dnia 26.07.2016
- Posiłki przygotowywane są w kuchni przedszkolnej, która nadzorowana jest przez sanepid.
- Woda niegazowana dostępna jest na życzenie dzieci bez ograniczeń
- Posiłki przygotowywane są w piecu konwekcyjno – parowym (grillowanie, duszenie, smażenie beztłuszczowe, pieczenie). Przygotowanie potraw w piecu powoduje zachowanie wszystkich witamin i minerałów oraz wartości odżywczych .
- Informacje o alergenach i recepturach potraw dostępne są w biurze kierownika gospodarczego.
- Zastrzegamy prawo do zmian w jadłospisie ze względu na dostawy produktów oraz przyczyn niezależnych
- W kompocie przygotowanym dla dzieci w porcji 250ml napoju znajduje się około 9g cukru