Od 07 października do 11 października 2024 r.
| DATA | POSIŁKI: | Składniki alergenne |
| Poniedziałek
07.10.2024
|
ŚNIADANIE :
Płatki owsiane na mleku (1e,7). Kanapki z pieczywa mieszanego (7 zbóż) z masłem, pasztetem pieczonym, pomidorem, kiełkami i zieleniną (1a,b,3,7). Herbata z cytryną słodzona miodem. I DANIE: Zupa brokułowa z ziemniakami i kawałkami mięsa (7,9). Sok ze świeżo wyciskanych owoców – jabłko, pomarańcza, jarmuż II DANIE. Makaron świderki w sosie serowo – warzywnym (brokuł, kalafior, marchew) (1a,3,7). Kompot owocowy |
1. Zboża zawierające gluten
a. pszenica b. żyto c. orkisz d. jęczmień e. owies
2.Skorupiaki i prod. pochodne
3. Jaja i prod. pochodne
4. Ryby i prod. pochodne
5. Orzeszki ziemne i prod. pochodne
6. Soja i prod. pochodne
7. Mleko i prod. pochodne
8. Orzechy
9. Seler i prod. pochodne
10. Gorczyca i prod. pochodne
11. Nasiona sezamu i prod. pochodne
12. Dwutlenek siarki i siarczany
13. Łubin i prod. Pochodne.
14. Mięczaki i prod pochodne |
| Wtorek
08.10.2024 |
ŚNIADANIE:
Kluski lane na mleku (1a,3,7). Kanapki z pieczywa mieszanego (wieloziarnistego) z masłem, pastą z serka śmietankowego i marchewki, posypane pestkami słonecznika i szczypiorkiem (1a,b,7). Herbata owocowa. Banan I DANIE: Zupa fasolowa z ziemniakami (7,9). Bułka z masłem, białym serkiem kanapkowym i szczypiorkiem (1a,7) II DANIE: Kaszotto (kasza bulgur) z warzywami (marchew, cukinia, fasolka zielona, kalafior, groszek cukrowy) i mięsem drobiowym (1a). Kompot owocowy |
|
| Środa
09.10.2024
|
ŚNIADANIE:
Kaszka kuskus na mleku (1a,7). Kanapki z pieczywa mieszanego (orkiszowego) z masłem, pastą jajeczno – rybną, ogórkiem kiszonym i kiełkami (1a,c,3,4,7,10). Herbata cytrynowa. Jabłko I DANIE: Zupa wiejska z makaronem, ziemniakami i pulpecikami mięsnymi (1a,3,7,9). Bruschetta – grzanka z pomidorem i mozzarellą (1a,7) II DANIE: Ryż z sosem serowo – jagodowym. Półmisek warzywny – papryka, marchew, i ogórek zielony z dipem jogurtowym (7). Kompot owocowy |
|
| Czwartek
10.10.2024 |
ŚNIADANIE:
Kasza manna na mleku (1a,7). Kanapki z pieczywa mieszanego (słonecznikowego) z masłem, pastą z twarogu śmietankowego i szynki, pomidorem i szczypiorkiem (1a,b,7). Herbata owocowa. Melon I DANIE: Zupa sulferino z ziemniakami (7,9). Deser mleczny (7). II DANIE: Pieczone pałki z kurczaka. Ćwiartki z ziemniaków z pieca. Sałata, ogórek zielony, groszek konserwowy z sosem śmietanowym (7) |
|
| Piątek
11.10.2024 |
ŚNIADANIE:
Płatki kukurydziane na mleku (1a,7). Kanapki z pieczywa mieszanego (razowego) z masłem, polędwicą sopocką, sałatą, ogórkiem zielonym i zieleniną (1a,b,7). Herbata z owoców leśnych. Jabłko I DANIE: Zupa krupnik z kaszą pęczak i ziemniakami (1d,9), Chałka z rodzynkami własnego wyrobu (1a,7). Kakao (7) II DANIE: Bliny rybne (1a,3,4). Ziemniaki z koperkiem. Sur z marchewki i ogórka kiszonego w sosie musztardowym (10). Kompot owocowy |
GRAMATURY POTRAW W PRZEDSZKOLU PUBLICZNYM NR 9
| ŚNIADANIA | OBIADY | ||
| Pieczywo | 25-35g | Zupa | 200-250ml |
| Masło | 5g | Kotlety | 60-70g |
| Wędlina | 15g | Klops | 65g |
| Ser żółty | 15g | Gulasz | 100-120g |
| Pomidor | 30g | Mięso w sosie | 100g |
| Ogórek | 30g | Ryba | 60g |
| Papryka | 20g | Ziemniaki | 100-150g |
| Rzodkiewka | 20g | Ryż, kasza, makaron | 80g |
| Zupa mleczna | 200ml | Warzywa gotowane | 50g |
| Napój | 250ml | Surówki | 50g |
| Jajko | ½ szt, | Ciasto | 50-60g |
| Pasztet | 30g | Racuchy | 100g |
| Pasta jajeczna | 30g | Budyń, kisiel, jogurt | 150ml |
| Pasta rybna | 30g | Pałka z kurczaka | 85g-100g |
| Twarożek | 30g | Pierogi | 160g |
| Jajecznica | 100-120g | Pierogi leniwe | 140g |
| Parówka | Ok 100g (1-2 szt.) | Naleśniki | 2 szt. |
| Dżem | 15g | Ryż z jabłkiem | 150-250g |
| Zielenina (szczypiorek, koperek, zielona pietruszka – świeże) – szczypta na kanapkę | Kopytka | 160g | |
| Mięso duszone bez panierki | 55g | ||
| Owoce | 70-100g | ||
| Jabłko pieczone z kruszonką | 100g | ||
| Placuszek naleśnikowy | Ok 100g (3-4szt.) | ||
| Sos | 50 g | ||
| Jajko sadzone | 50-60g | ||
| Risotto/Kaszotto | 100g | ||
| Kluski śląskie | 150g | ||
| Placki ziemniaczane | 100-130g | ||
| Pyzy ziemniaczane | 125g | ||
| Spaghetti | 120-150g | ||
| Nuggetsy | Ok 60g | ||
WAŻNE INFORMACJE DLA RODZICÓW
- Przedszkole oferuje 4 posiłki dziennie (śniadanie, I danie z podwieczorkiem, II danie)
- Jadłospis jest starannie zaplanowany na cały tydzień i umieszczony na tablicy oznaczonej „JADŁOSPIS” w korytarzu. Jest zaplanowany tak aby były dostarczone wszystkie wartości odżywcze, jednocześnie by był smaczny i urozmaicony. Jadłospis dostoswany jest do wytycznych IŻIZ oraz rozporządzenia ministra zdrowia z dnia 26.07.2016
- Posiłki przygotowywane są w kuchni przedszkolnej, która nadzorowana jest przez sanepid.
- Woda niegazowana dostępna jest na życzenie dzieci bez ograniczeń
- Posiłki przygotowywane są w piecu konwekcyjno – parowym (grillowanie, duszenie, smażenie beztłuszczowe, pieczenie). Przygotowanie potraw w piecu powoduje zachowanie wszystkich witamin i minerałów oraz wartości odżywczych .
- Informacje o alergenach i recepturach potraw dostępne są w biurze kierownika gospodarczego.
- Zastrzegamy prawo do zmian w jadłospisie ze względu na dostawy produktów oraz przyczyn niezależnych
- W kompocie przygotowanym dla dzieci w porcji 250ml napoju znajduje się około 9g cukru